750 grammes
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Agapes et Framboises

19 décembre 2007

Rappel de la règle du Bocuse d'Or

Règle N°1 et unique : Chaque équipe prépare dans la bonne humeur son ou ses repas, en pensant à ne pas oublier que l'hyper du Marais Vernier est malheureusement fermé comme les boutiques exotiques donc pensez à amener ces langastes, cuillère magique et autres sauces de Merlin en gelée et enfin il faut calculer des portions réalistes par personne pour éviter des excédents supérieurs à la banque alimentaire dans le congélo des Normands ou nos buffets gastriques.
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19 décembre 2007

Mardi, il est né le divin enfant : Plumes et fouet

Mardi 25 Décembre Midi Michel - Thérèse Lionel-Cécile-Benjamin-Adrien Fred - Valérie - Juliette Claude-Jackie-Frédo 9 Adultes 2 Enfants Soir Michel - Thérèse Lionel-Cécile-Benjamin-Adrien Fred - Valérie - Juliette Claude-Jackie-Frédo 9 Adultes 2 Enfants Chef : THERESE MICHEL DEJEUNER Avocat garni aux crevettes et crabes Magret de canard à la crème de mûre Gratin Dauphinois Pellardon mariné à l'huile d'olive Surprise du Chef DINER Fondue Savoyarde y croutons Salade verte Coupe de fruits frais
19 décembre 2007

Lundi c'est la cuisine des ravis de la crêche

Lundi 24 Décembre Midi Michel - Thérèse Lionel-Cécile-Benjamin-Adrien Fred - Valérie - Juliette Claude-Jackie-Frédo 9 Adultes 2 Enfants Soir Michel - Thérèse Lionel-Cécile-Benjamin-Adrien Fred - Valérie - Juliette Claude-Jackie-Frédo 9 Adultes 2 Enfants Chefs : YAYA, CLAUDE DEJEUNER Avocats & Endives Poulets aux épices Farandoles de pâtes aux brocolis Dessert la surprise de Lionel et Tchoutchi DINER AMELIORE CECILE, LIONEL et Tchoutchi Langastes des Dieux Doumé et Ange : le duo Roulade de Didou Trou Bezoucien Au vrai Chichi Marseillais
19 décembre 2007

Dimanche, c'est jour de Match...Good Game !

Dimanche 23 Décembre Midi Michel - Thérèse Bénédicte - Vincent - Tara Lionel-Cécile-Benjamin-Adrien Fred - Valérie - Juliette Claude-Jackie-Frédo 11 Adultes 3 Enfants Soir Dîner de Noël Michel - Thérèse Bénédicte - Vincent - Tara Lionel-Cécile-Benjamin-Adrien Fred - Valérie - Juliette Claude-Jackie-Frédo 11 Adultes 3 Enfants Chefs : VALERIE FREDERIC DEJEUNER AXOA d' Espelette Pomme de terres vapeur Fromages Normands Roses des Sables au Chocolat, Glace DINER TOUS ENSEMBLE Apéritif, Pain Surprise Plateau de Fruits de Mer Plateau de Fromages Petit Train de Noël
19 décembre 2007

Samedi c'est ravioli donc secrets

Samedi 22 Décembre Midi Michel - Thérèse Bénédicte - Vincent - Tara Fred - Valérie - Juliette Frédo 7 Adultes 1 Enfants Soir Michel - Thérèse Bénédicte - Vincent - Tara Fred - Valérie - Juliette Frédo 7 Adultes 1 Enfants Chefs : BENS, VINCENT et TARA DEJEUNER DINER
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15 décembre 2007

Le calendrier des Bocuses d'Or 2007

14 décembre 2007

Le combats des Chefs

Ze Julïetté, Chefito Tchoutchi, Didou le goûteur universel, Tara la caille des fourneaux, Lou Padre, Miss Valou, Mama Bens, Tchoutchoue, Doigts de Oro, Vince the Butcher de Guanta le hameau, Magic Grams Crepièrewoman, Yaya Van Gogh, Papi et ses coqs ibrougnasses et Liô Thaï peuvent cuisiner des agapes de fol ail... Tonton Fredo... moins...quoique il sait aussi mettre la main à la pâte... Bref, je rejoins Bens pour dire que ... primo :deux Chefs dans une cuisine, bad luck...y-en a un forcèment un qui finit dans le fourneau ou à l'hosto... prems...je cuisine avec Goldfinger !... si il claque pas la bise aux infirmières, je le cro-onde à l'ancienne... Deuxio : Malgré la parité parfaite deux cousins, deux cousines, une MZ, deux baskets...on veut bien avoir un autre cousin ou cousine et on veut bien participer à la grande fondue parisienne en cours... Samedi midi : Los Normandos, les parents et Fredo...Les Parigots ? Samedi soir : J'imagine que les Franco-Suisses auront passer le Marais. Dimanche midi : La totale Dimanche soir : Idem plus le Papa Noël Lundi midi : Avec ou sans le Guanta's Band? Plat du jour : Tranquille le chat Lundi soir : Mardi midi : Mardi soir Mercredi.... Cassos ! Tout ça pour dire qu'il n'y a pas 3 milliards de repas à préparer mais que si Oune Chef prends tout en charge, il ou elle va fondre un plomb et on sera obliger de le ou la donner à manger aux vaches... No good ! ...mais vu qu'on se voit jamais tous ensemble, y a la place pour faire la Fiesta autour de la table quoiqu'on mange... vu la susse-dite liste de Chefs, on va pas pleurer non plus ! Perso, je peux faire un curry de crevettes épiçables à la demande (voir la recette) car certains ont des papilles de la pampa et d'autres pleurent avec l'oignon ! ...un claquos et un dessert. Je suis open coté date... Hey Chef, si toi aussi...tu as une beautiful recette de Coyotte de Noël...Tu cliques now sur "commentaires" et tu laisses ton amazing recette, on te rappelles de suite pour passer commande... C'est à toi ! banquet
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Agapes et Framboises
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